Destinasi Kuliner Khas Flores Dengan Cita Rasa Yang Lezat – Flores merupakan salah satu kawasan di Nusa Tenggara Timur yang dikenal menawarkan banyak tempat wisata. Tidak heran jika kawasan yang satu ini juga kerap didatangi oleh wisatawan yang datang dari berbagai daerah.
Indahnya tempat wisata dengan pemandangan menakjubkan akan memanjakan pengunjung selama berada disana. Puas mengelilingi tempat wisata, tidak ada salahnya bagi Anda untuk mencoba berbagai makanan khas Flores dengan cita rasa lezat dan khas.
Destinasi Kuliner Khas Flores Dengan Cita Rasa Yang Lezat
Untuk itu kami sudah menyiapkan beberapa daftar makanan khas flores yang terkenal dengan cita rasanya di bawah ini.
Jagung Catemak
Salah satu makanan khas Flores yang cukup populer adalah jagung catemak. Kuliner yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan utama jagung, labu, dan kacang hijau. Tidak hanya disukai oleh warga lokal saja, kuliner yang satu ini juga banyak diburu oleh wisatawan yang datang ke Flores.
Jagung catemak menawarkan cita rasa lezat dengan tampilan yang mirip dengan kolak. Anda akan dimanjakan dengan citarasa gurih saat mencobanya. Hidangan yang satu ini termasuk dessert atau makanan penutup. Tidak jarang jagung catemak dipilih sebagai menu untuk berbuka puasa. Tidak jarang menu ini juga dipilih sebagai menu untuk makan siang. Karena memiliki berbagai bahan yang mudah dijumpai, tidak jarang kuliner ini dibuat sendiri oleh warga Flores Nusa Tenggara Timur. Tekstur serta rasanya yang khas menjadikan kuliner ini sayang untuk Anda lewatkan. Saat berkunjung ke Flores, kuliner yang satu ini tentu sangat khas dan wajib Anda coba.
Rumpu Rampe
Saat ingin mencoba salah satu makanan khas Flores, Rumpu Rampe tentu sayang untuk Anda lewatkan. Rumpu rampe merupakan salah satu hidangan yang dibuat dengan bahan dasar daun ubi dan daun pepaya. Makanan ini biasa dihidangkan bersama dengan ikan bakar.
Rumpu rampe kini dapat dijumpai dengan tambahan berbagai bahan diantaranya udang, ikan teri, dan kangkung. Rumpu rampe sendiri merupakan kata yang memiliki arti ramai, banyak, dan beragam. Makanan yang satu ini dibuat dengan cara merebus berbagai bahan sehingga tidak terlalu layu kemudian dipotong kecil-kecil. Setelah memiliki ukuran yang pas dan khas, berbagai bahan kemudian diolah dengan cara ditumis dengan tambahan bumbu hingga meresap. Rumpu rampe menawarkan cita rasa gurih dengan campuran rasa pahit. Aroma wangi serta tampilan yang sangat menggugah selera juga menjadikan kuliner ini sayang untuk Anda lewatkan saat berkunjung ke Flores Nusa Tenggara Timur.
Kue Rambut
Ada cukup banyak pilihan makanan khas Flores yang bisa Anda coba, salah satunya adalah kue rambut. Kue yang satu ini tidak hanya digemari oleh warga lokal saja, melainkan banyak wisatawan yang penasaran dan ingin mencobanya.
Kue rambut dibuat dengan menggunakan berbagai bahan diantaranya nira, gula, garam, tepung beras, dan juga air. Bentuknya yang khas serta cita rasa lezat yang ditawarkan menjadikan kuliner yang satu ini sayang untuk tidak Anda coba. Sesuai dengan namanya, kuliner yang satu ini menyerupai rambut keriting seperti bihun yang digoreng. Anda akan dimanjakan dengan aroma yang khas serta rasa lezat saat mencobanya. Proses pembuatan makanan yang satu ini memerlukan ketelitian serta memakan waktu yang cukup lama. Saat berkunjung ke Flores, tidak ada salahnya untuk mencoba kue rambut karena Anda akan susah menjumpai hidangan yang satu ini di berbagai daerah lainnya.
Kolo
Tidak perlu bingung menentukan makanan khas Flores yang dapat dicoba, dapat memilih kolo untuk dinikmati saat berada disana. Kulu merupakan salah satu makanan khas Flores yang cukup populer karena memiliki bentuk khas serta cita rasa lezat.
Hidangan yang satu ini sebenarnya merupakan nasi bakar yang dimasak dengan cara unik yakni menggunakan sebilah bambu. Bambu yang digunakan berukuran 30 cm panjangnya. Karena dimasak dengan menggunakan bambu, hidangan yang satu ini tentu memiliki aroma khas yang sangat menggugah selera. Anda akan dimanjakan dengan tekstur yang khas dan cita rasa lezat saat mencoba hidangan yang satu ini.
Jagung Titi
Salah satu makanan khas Flores yang sayang untuk tidak dicoba adalah Jagung Titi. Hidangan yang satu ini menjadi salah satu olahan jagung khas Flores selain jagung cetamak dan jagung mbose. Hidangan jagung titi biasa dipilih sebagai teman saat minum kopi di pagi atau sore hari.
Kuliner yang satu ini diberi nama jagung titi karena proses pembuatannya yang dititi di atas batu. Selain lezat untuk dinikmati langsung, tidak jarang wisatawan memilih makanan ini sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang. Kuliner jagung titi memang dikenal mampu bertahan lama dan cocok dinikmati oleh semua kalangan. Lezat dan uniknya rasa jagung yang satu ini bisa Anda nikmati saat berkunjung ke Flores, Nusa Tenggara Timur.