Tempat Wisata Kuliner Makan Sambal Enak Jakarta – Kamu salah seorang yang suka dengan rasa pedas? Gemar makan pedas nah kebetulan sekali karena kita akan membahas beberapa jenis makanan pedan yang bakalan buat kamu berkeringat ketika memakannya.
Indonesia memang di kenal sebagai negara yang memiliki hidangan khas dengan cita rasa pedas yang super. Khususnya jika kamu masyarakat jakarta atau barang kali yang sedang main di kota Jakarta. Tentu sobat dapat menemukan beberapa hidangan pedas seperti yang akan kita ulas di bawah ini.
Bu Eva Spesial Sambal
Pilihan pertama restoran sambal di Jakarta yang harus kamu coba adalah Bu Eva Spesial Sambal. Seperti namanya, spesialisasi di sini tentu saja deretan menu sambal khas Nusantara yang siap membakar lidahmu. Gak tanggung-tanggung nih, tersedia 30 jenis sambal yang bisa kamu pilih sendiri sesuai selera.
Kalau suka pedas yang maksimal, pilih saja sambal korek, sambal terasi mentah, sambal bawang mentah, dan sambal bawang mentah duo. Tapi jika sukanya pedas nikmat yang aman, ada sambalado ijo, sambal matah khas Bali, sambal cumi, dan sambal kalasan manis. Tentunya aneka sambal tersebut makin nikmat disantap dengan ikan gurame goreng, ayam krispy, empal daging, dan tumis kangkung.
Alamat: Jl. Bendungan Hilir Blok G1 No. 4, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat.
Sambel Setan Bu Hj Mut
Di daerah Benhil (Bendungan Hilir) terdapat warung makan yang siap bikin bibir jontor, namanya Sambel Setan Bu Hj Mut. Tempat makan ini sederhana seperti halnya warung makan pecel lele dan ayam khas Cirebon, tapi selalu ramai dikunjungi. Jam bukanya yang sore hingga tengah malam, pastinya jadi serbuan orang-orang yang pulang kantor dan ingin mandi keringat.
Sambal di sini terkenal bikin penikmatnya kesetanan, terbuat dari cabai rawit, tomat, bawang, dan terasi asli Cirebon. Supaya lebih nikmat tentu dimakan bersama nasi putih dan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan peda, lele goreng, dan lalapan. Kalau kamu pencinta jengkol, di sini juga tersedia sambal jengkol yang teksturnya pulen.
Alamat: Jl. Pejernihan I , Bendungan Hilir, Jakarta Pusat.
Ayam Penyet Cabe Ijo AA Sipit
Kali ini ada rekomendasi kuliner streetfood yang viral dan selalu laku per-harinya. Nama tempat makan ini adalah Ayam Penyet Cabe Ijo AA Sipit. Lokasinya ada deretan pinggir jalan di samping mall mewah Grand Indonesia.
Meskipun warung pinggir jalan, tapi rasa makanan di sini dijamin bikin puas deh. Menu utamanya jelas saja yaitu ayam goreng penyet dengan sambal cabe ijo yang menggugah selera. Cita-rasa sambalnya sendiri pedas segar khas cabe ijo, ditambah ayam goreng bumbu kuning yang meresap gurihnya.
Alamat: Jl. Kebon Kacang Samping West Mall Grand Indonesia Pinggir Kali, Kb. Melati, Kota Jakarta Pusat.
Waroeng Tiki Taka
Pilihan tempat berburu sambal di Jakarta berikutnya ada di Waroeng Tiki Taka yang selalu ramai diserbu pelanggan. Lokasinya ada di daerah Fatmawati dan Blok M, Jakarta Selatan serta berkonsep kedai makan streetfood. Juaranya di sini adalah sambalnya yang super pedas dan mentah dengan perasan jeruk limau yang menambah rasa asam segar.
Pilihan lauknya terdiri dari aneka macam goreng-gorengan seperti, gurame, ayam, sate jeroan ayam, tahu dan tempe. Ayam gorengnya sendiri sangat empuk dagingnya, luarnya krispy, serta gurih yang cocok berpadu dengan sambal. Tersedia juga lalapan mentah, plecing kangkung, dan jengkol sambal yang kenyal pulen.
Resto Sarang Oci
Menikmati olahan makanan khas Manado gak mungkin lengkap tanpa tambahan rasa pedas yang menggigit. Kalau kamu penasaran sama kuliner Manado dan Sulawesi Utara yang otentik, kunjungi saja Resto Sarang Oci. Menu masakan ala Sulawesi Utara yang lezat dipadu dengan tempatnya yang nyaman, jadi keunggulan di resto ini.
Pencinta pedas sambal, kamu tentunya bisa mencicipi sambal rica, sambal dabu-dabu, dan yang paling khas adalah sambal roa. Menu makanan lainnya ada bubur Manado (tinutuan), perkedel milu (jagung), ayam woku, goropa/kerapu bakar rica, dan sup brenebon. Cobain juga kudapan seperti lalampa, panada, dan pisang goreng yang dicocol sambal roa.