Rekomendasi Merk Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik 2023 – Sedang bingung bunda mencari tepung terigu rendah protein terbaik 2023 ?
Tidak perlu bingung bunda karena kami akan memberikan beberapa rekomendasi merk tepung terigu terbaik paling laris tahun ini !
Minat ? Yuk simak artikel ini sampai selesai yah !!!
Merk tepung terigu protein rendah menjadi hal utama yang dapat memengaruhi cita rasa makanan yang bunda buat.
Tepung terigu protein rendah mengandung protein 8-11 persen, sehingga gluten yang dihasilkan pun rendah.
Rekomendasi Merk Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik 2023
Makanan yang diolah menggunakan tepung terigu protein rendah ini adalah kue kering, biskuit, dan cookies.
Selain itu, kue yang menggunakan takaran gula lebih banyak daripada tepung juga bisa menggunakan tepung terigu protein rendah, lho.
Nah, bagi Bunda yang ingin mencari merk tepung terigu protein rendah, Orami punya rekomendasi yang bisa dicoba.
Berikut rekomendasi merk tepung terigu protein rendah:
1. Kunci Biru Tepung Terigu Pck 1000g
Rp15.000
Merk tepung terigu protein rendah dari Kunci Biru cocok digunakan untuk membuat makanan yang tidak mengutamakan kekenyalan dan volume seperti biskuit maupun kue kering.
Rendahnya kandungan protein yang terdapat dalam tepung ini membuat produk olahannya menjadi lebih crispy.
Tak hanya kue kering, Kunci Biru juga bisa dipakai untuk membuat beraneka ragam kue seperti kue lapis, pancake, dan chiffon cake.
2. Lencana Merah
Rekomendasi merk tepung terigu rendah protein selanjutnya adalah Lencana Merah.
Kendati kandungan protein di dalam tepung terigu Lencana Merah juga kurang dari 10 persen.
Bahkan kandungannya lebih rendah dibandingkan tepung Kunci Biru.
Hasilnya, yang dihasilkan akan jauh lebih garing dan renyah.
Sangat disarankan bagi Moms yang ingin membuat aneka olahan kerupuk atau keripik, dapat menggunakan tepung merek ini.
Tepung terigu Lencana Merah sudah bersertifikasi halal dan tersedia dalam ukuran 1 kg-25 kg.
3. Bungasari Hana Emas
Bungasari Hana Emas merupakan merk tepung terigu protein rendah yang kadar proteinnya hanya sekitar 9%.
Produk ini juga mempunyai tingkat penyerapan air dan kadar abu rendah.
Dengan begitu, cocok untuk membuat makanan yang bertekstur kering, seperti kue kering, biskuit, cookies, kerupuk, dan ayam goreng tepung.
Merk tepung terigu protein rendah Hana Emas terbuat dari gandum berkualitas yang diproses menggunakan teknologi modern sehingga menghasilkan tekstur tepung yang lembut.
Dikemas rapi dalam plastik berwarna putih, tepung terigu Hana Emas bisa dibeli di swalayan atau e-commerce.
4. Gatotkaca
Merk tepung terigu protein rendah merek Gatotkaca sangat cocok untuk membuat beragam gorengan bertekstur super renyah, seperti tempura, kerupuk, dan lainnya.
Rendahnya kadar protein di dalam tepung terigu merk ini akan membuat hasil gorengan yang Moms buat menjadi terasa lebih renyah dan lezat.
5. Kotobuki
Merk tepung terigu protein rendah Kotobuki diimpor langsung dari Jepang dan terbuat dari gandum pilihan yang berkualitas bagus sehingga menghasilkan tepung yang bertekstur halus dan mudah diolah menjadi beragam makanan.
Tepung terigu protein rendah ini juga sudah difortifikasi sehingga mengandung zat besi, seng, vitamin B1, vitamin B2, dan asam folat.
Dengan kadar protein yang hanya 8,5%, maka tepung terigu protein rendah ini cocok digunakan sebagai bahan untuk membuat makanan yang bertekstur tidak terlalu kenyal dan elastis.
Dari negara asalnya, Kotobuki Tepung Terigu diimpor dalan kemasan 25 kg.
Tetapi sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual dalam kemasan repack ukuran 1 kg.
6. Sriboga Tepung Terigu Pita Merah
Kalau Moms sedang mencari merk tepung terigu protein rendah untuk membuat kue modern maupun tradisional, Sriboga Pita Merah bisa menjadi pilihan yang tepat.
Tepung terigu Pita Merah bertekstur sangat lembut dan lebih mudah menyerap kelembapan serta gula, sehingga menghasilkan olahan yang lembut dan ringan.
Dengan kandungan protein sekitar 9.5%, Sriboga Pita Merah bukan hanya bisa digunakan untuk membuat kue kering, seperti pie crusts, biscuits, dan cookies.
Tapi juga bisa digunakan untuk membuat kue panggang beragi, misalnya kue lapis, pastry’s, modern cakes, dan traditional cakes.
7. Sriboga Yokozuna
Rekomendasi merk tepung terigu protein rendah selanjutnya adalah Yokozuna, yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi.
Hal ini menjadikan tepung dapat menghasilkan olahan istimewa.
Tidak mengherankan kue yang dibuat dari tepung terigu ini bertekstur lembut.
Dari situlah tepung terigu ini bisa menjadi pilihan tepat bagi Moms yang ingin membuat kue bertekstur lembut.
8. Tulip
Bila Moms ingin membuat aneka gorengan dan jajanan pasar bertekstur renyah, sangat cocok menggunakan merk tepung terigu protein rendah hasil produksi Wilmar ini.
Tepung terigu merek ini terbilang baru, namun Tulip sudah mangantongi sertifikasi halal dengan kualitas yang tak perlu diragukan lagi.
Dijamin, aneka kudapan atau snack renyah yang bunda buat dengan tepung merek ini, rasanya akan lebih menggoda.
9. Bungasari Niji Tepung Terigu Premium
Bungasari Niji Tepung Terigu Premium adalah produk tepung terigu yang dihasilkan oleh PT Bungasari Flour Mills Indonesia, salah satu produsen tepung terigu terkemuka di Indonesia.
Merk Tepung Terigu Protein Rendah ini merupakan produk premium yang dihasilkan dari gandum pilihan yang diimpor dari berbagai negara, dan diproses menggunakan teknologi modern dan canggih.
Tak heran jika menghasilkan tepung terigu yang berkualitas tinggi.
Bungasari Niji Tepung Terigu terbuat dari bahan gandum berkualitas terbaik dengan kadar protein hanya 9,75%.
Itulah beberapa rekomendasi tepung terigu terbaik 2023 yang tentunya bisa menjadi pilihan bunda saat ingin membuat kue ! Bagaimana Bunda Minat ?