Rekomendasi Makanan Dan Minuman Untuk Atasi Infeksi Saluran Kemih – Ada beberapa cara untuk menyembuhkan gejala infeksi saluran kemih (ISK) di samping minum antibiotik. Salah satu cara mengatasi ISK yaitu mengonsumsi makanan penyembuh infeksi saluran kemih. Apa saja jenisnya? Berikut penjelasannya.
Makanan penyembuh infeksi saluran kemih
Meskipun banyak sumber mengklaim bahwa pola makan memengaruhi ISK, hanya ada sedikit bukti yang mendukung hubungan ini. Memang ada penelitian terbatas tentang bagaimana pola makan Anda memengaruhi risiko terkena ISK. Ini termasuk apakah makanan dan minuman tertentu dapat mengurangi tingkat keparahan ISK.
Namun, pola makan dan asupan cairan tidak sepenuhnya menjadi faktor risiko untuk ISK. Meski demikian, sejumlah penelitian lain menyebut beberapa jenis makanan dan minuman bisa membantu untuk mengobati ISK.
1. Sayur-sayuran hijau
Penelitian dalam Journal of Biological Chemistry menunjukkan pola makan vegetarian dapat membantu melindungi ISK. Hal ini lantaran sayuran mengurangi keasaman urine.
Penelitian ini lebih lanjut menunjukkan urine kurang asam dan lebih netral membantu mencegah pertumbuhan bakteri yang terkait dengan ISK.
Daging merah dan protein hewani lainnya mengandung asam ginjal potensial tinggi (PRAL) yang bisa membuat urine lebih asam.
Sebaliknya, sayuran hijau memiliki PRAL rendah yang membuat urine kurang asam. Sayur-sayuran hijau ini termasuk brokoli, kubis, dan bayam.
Makanan nabati mengandung fitokimia (zat gizi pada tumbuhan) bersifat antibakteri. Ini termasuk faktor antikarsinogenik, antimutagenik, anti-inflamasi, dan antioksidan.
2. Asam lemak omega-3
Ikan laut dalam seperti salmon dan tuna memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang cukup tinggi. Dari kandungan ini, ikan laut pun dipercaya menjadi makanan penyembuh infeksi saluran kemih.
Asam lemak omega-3 bertindak sebagai senyawa antiradang yang mampu mengurangi inflamasi (peradangan) di kandung kemih yang disebabkan oleh infeksi bakteri.
Oleh karena itu, konsumsi ikan bisa menjadi alternatif bagi daging merah dan unggas. Kedua makanan ini bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri yang dapat memperparah ISK.
3. Cranberry
Selama bertahun-tahun, peneliti telah melakukan pengujian terhadap manfaat produk olahan buah cranberry untuk mengatasi ISK.
Cranberry dinilai bermanfaat untuk mencegah ISK dalam pengujian kultur sel atau jaringan (in vitro) dan pengujian pada hewan (in vivo) di laboratorium.
Kandungan fenolat pada buah beri ini bekerja dengan menghambat bakteri E. coli penyebab ISK masuk ke uretra (tempat keluarnya urine). Efek tersebut mengganggu perkembangan bakteri.
Penelitian dari jurnal Nature memperlihatkan konsumsi jus cranberry sebanyak 240 – 300 ml setiap hari dapat mencegah 50% kekambuhan ISK.
Ekstrak atau suplemen cranberry yang dikonsumsi 600 – 1.200 mg per hari dengan dibagi menjadi 2 – 3 dosis harian.
Jenis buah beri lainnya, seperti elderberry, bluberi, stroberi, blackberry, dan raspberry, turut mengandung fenolat diduga juga bisa menjadi makanan penyembuh infeksi bakteri E.coli di saluran kemih.
4. Kacang-kacangan
Selain itu, penelitian yang sama memasukkan kacang-kacangan sebagai makanan yang berpotensi menyembuhkan infeksi saluran kemih.
Jenis kacang-kacangan yang memiliki manfaat tersebut adalah almon, kacang mete, chestnut, hazelnut, heartnut, macadamia, pistachio, dan walnut.
Jenis kacang-kacangan tersebut mengandung berbagai fitokimia yang termasuk proantosianidin (PAC) dan fenolat seperti yang terdapat di dalam cranberry.
Meski begitu, belum ada penelitian yang bisa membuktikan efek antibakteri dari kacang-kacangan.
Minuman penyembuh infeksi saluran kemih
Studi juga menemukan hubungan antara konsumsi minuman tertentu dengan ISK. Sejumlah penelitian memperlihatkan ada beberapa jenis minuman yang dapat mengurangi gejala ISK.
1. Minuman probiotik
Beragam jenis minuman probiotik seperti yoghurt atau susu fermentasi bisa membantu mengurangi gejala infeksi saluran kemih.
Konsumsi produk susu fermentasi yang mengandung probiotik juga memberi manfaat menurunkan kekambuhan ISK. Manfaat ini berasal dari kandungan probiotik (bakteri baik).
Bakteri baik Lactobacilli yang ditemukan dalam susu fermentasi dapat berkembang di usus manusia dan menggantikan bakteri Coliform. Bakteri ini bisa memperparah gejala atau menyebabkan kekambuhan ISK.
Jus buah
Mengutip penelitian American Journal of Epidemiology, studi ini memperlihatkan asupan jus jeruk dapat mengurangi hingga 50% gejala infeksi saluran kemih bagian bawah pada pria.
Minum jus buah murni (tidak diolah atau ditambahkan gula), terutama jus berry, memberi manfaat penurunan risiko ISK.
Beberapa buah seperti apel, ceri, dan plum juga kaya akan epikatekin (senyawa antioksidan), tetapi secara umum kandungan fenolat dari buah beri lebih tinggi.
Hal inilah yang menimbulkan manfaat dalam mengurangi kekambuhan ISK.
Air putih
Sebuah studi dari BMJ Open Quality mencatat pemberian asupan cairan harian 6 – 8 gelas air per hari pada manula yang tinggal di panti jompo dapat mengurangi ISK.
Asupan cairan ini mengurangi kasus ISK yang membutuhkan antibiotik sebesar 58%, serta mengurangi kasus ISK yang membutuhkan perawatan di rumah sakit sebesar 36%.
Bahkan studi JAMA Internal Medicine menemukan peningkatan asupan air harian sebesar satu setengah liter selama setahun mencegah kekambuhan ISK.