Destinasi Wisata Kuliner Khas Agam Yang Terkenal Dengan Kelezatannya – Kabupaten agam merupakan salah satu daerah yang terletak di Provinsi Sumatera Barat. Di kenal dengan berbagai macam wisata Indah yang di tawarkan.
Tidak hanya itu saja karena kabupaten Agam juga memiliki berbagai menu kuliner yang lezat untuk di coba. Bahkan beberapa makanan khas tersebut hanya dapat di jumpai di daerah Agam dan sulit di jumpai di berbagai daerah lainnya.
Destinasi Wisata Kuliner Khas Agam Yang Terkenal Dengan Kelezatannya
Ingin tau apa saja menu masakan kuliner khas Agam ? Berikut ini adalah rangkuman yang sudah kami siapkan untuk kamu ketahui dan dapat di jadikan sebagai referensi.
Itiak Lado Hijau
Salah satu rekomendasi makanan khas Agam yang menarik untuk kamu coba adalah itiak lado hijau. Tidak hanya disukai oleh warga serta wisatawan lokal, makanan yang satu ini juga banyak diburu oleh wisatawan mancanegara.
Sesuai dengan namanya, makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan utama daging itik. Kamu akan dimanjakan dengan tekstur daging itik yang empuk serta memiliki cita rasa lezat. Makanan ini juga tidak berbau amis sehingga sangat cocok untuk kamu coba. Penggunaan cabe hijau juga menjadikan makanan ini semakin khas dan sayang untuk dilewatkan. Saat berkunjung ke daerah Agam, tidak ada salahnya untuk menyempatkan berburu makanan itiak lado hijau. Tidak hanya cocok untuk dinikmati langsung, beberapa wisatawan juga membeli makanan ini sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Goreng Baluik Lado Mudo
Goreng Baluik Lado Mudo menjadi salah satu rekomendasi makanan khas Agam yang sayang untuk kamu lewatkan. Goreng baluik memiliki arti belut goreng dalam bahasa Indonesia. Sesuai dengan namanya, makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan utama belut.
Belut goreng tidak hanya dinikmati langsung tetapi ditambahkan olahan cabe hijau muda. Hanya rasa pedas, makanan ini juga menawarkan cita rasa yang gurih dan pas karena ditambahkan berbagai bumbu dan tomat sebelum dinikmati. Mencoba lezatnya Goreng Baluik Lado Mudo bersama dengan satu porsi nasi hangat tentu akan membuat kamu ketagihan.
Gulai Lokan
Salah satu rekomendasi makanan khas Agam yang sangat menarik untuk kamu coba adalah gulai lokan. Lokan merupakan salah satu dari banyaknya jenis kerang yang hidup di dasar sungai atau di muara sungai sepanjang pesisir pantai. Berbeda dengan kerang yang berukuran kecil, lokan memiliki ukuran mencapai dua hingga tiga kali lipat.
Lokan yang diolah dengan berbagai bumbu khas tentu menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera. Kamu akan dimanjakan dengan tekstur daging yang empuk saat mencobanya. Makanan yang satu ini sangat cocok untuk dinikmati langsung maupun bersama dengan satu porsi nasi hangat. Saat berkunjung ke daerah Agam, tidak ada salahnya untuk mencoba lezatnya makanan yang satu ini.
Nasi Kapau
Nasi kapau dikenal sebagai salah satu makanan khas Agam yang populer dan legendaris. Makanan yang satu ini banyak disukai oleh semua kalangan mulai dari masyarakat hingga pejabat tinggi.
Penamaan nasi kapau berasal dari nama salah satu desa di Kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam. Makanan yang satu ini dikenal sangat khas dan tidak mudah dijumpai di berbagai daerah lainnya. Hal yang unik adalah terdapat menu gulai tambunsu yakni istilah gulai usus yang diisi dengan telur dan tahu. Sangat menarik untuk dicoba bukan?
Cubadak Kicuah
Pernah mendengar sebutan makanan Cubadak kicuah? Cubadak kicuah merupakan salah satu makanan khas Agam yang populer dan banyak diminati oleh warga lokal maupun wisatawan.
Makanan yang satu ini dikenal unik karena memiliki bahan dasar nangka muda tetapi menghasilkan rasa seperti rendang daging saat dicoba. Karena cita rasanya yang unik dan lezat, di daerah jika makanan ini kerap diburu oleh wisatawan yang datang ke daerah Agam. Tidak jarang Cubadak kicuah dipilih sebagai makanan yang tersaji di berbagai acara besar. Saat berkunjung ke daerah Agam, kuliner yang satu ini tentu sayang untuk kamu lewatkan.
Gulai Kapalo Lauak
Saat berburu makanan khas Agam, gulai menjadi salah satu makanan yang akan sering kamu jumpai. Salah satu menu yang menarik untuk dicoba adalah gulai kapalo lauak. Menu makanan yang satu ini memiliki arti gulai kepala ikan dalam bahasa Indonesia.
Gulai kapalo lauak dibuat dengan menggunakan bahan utama ikan laut yang segar. Kamu akan dimanjakan dengan tekstur daging yang empuk serta citarasa gurih yang berpadu dengan pedas saat mencobanya. Terdapat berbagai tempat makan yang menyediakan menu gulai kapalo lauak sehingga wisatawan sangat mudah untuk menjumpainya. Meskipun dikenal memiliki cita rasa yang lezat, tetapi makanan yang satu ini tetap dijual dengan harga yang terjangkau.