20 Makanan Yang Baik Untuk Kesehatan Jantung, Mudah Ditemukan! – Penyakit jantung memang berkaitan erat dengan kadar kolesterol dalam darah. Maka dari itu, jangan heran kalau sebagian besar makanan sehat untuk jantung adalah makanan yang mempunyai kandungan yang mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Pasalnya, akar dari penyakit jantung adalah kadar kolesterol jahat (low density lipoprotein atau LDL) yang terlalu tinggi, sehingga menempel di dinding arteri membentuk plak. Plak inilah yang kemudian menghambat aliran darah ke seluruh tubuh termasuk pada jantung.
Penyumbatan pada pembuluh darah lalu menyebabkan serangan jantung yang sangat berbahaya dan tentunya mengancam nyawa. Karena itu, penting bagimu untuk memilih makanan mana yang tidak menyebabkan kenaikan kadar kolesterol dalam darah agar kesehatan jantung terjaga.
Makanan Sehat untuk Jantung
1. Ikan Salmon
Ikan salmon merupakan makan super bagi pasien penderita penyakit jantung karena kandungan omega-3 yang terkandung pada ikan salmon. Selain salmon, ikan sarden dan mackerel juga baik dikonsumsi penderita jantung karena ketiga ikan ini memiliki kandungan omega-3 yang tinggi.
Omega-3 adalah lemak sehat yang mampu menurunkan risiko terkena gangguan ritme jantung dan aterosklerosis serta mampu menurunkan kadar trigliserida. Mengonsumsi ikan salmon dua kali seminggu secara rutin setiap minggunya.
Pastikan kamu tidak menggunakan minyak berlebih saat mengolah ikan, memanggang bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain pada ikan salmon segar, pasien penyakit jantung juga bisa mengonsumsi suplemen omega-3 sebagai alternatif.
2. Oatmeal
Oatmeal mengandung serat larut yang dapat menurunkan kolesterol. Oatmeal bertindak sebagai spons di saluran pencernaan yang dapat menyerap kolesterol, sehingga dikeluarkan dari tubuh dan tidak diserap ke dalam aliran darah.
Pasalnya, kolesterol jahat yang masuk ke dalam aliran darah lalu menumpuk menjadi plak, dapat memicu penyakit jantung. Oatmeal bisa menjadi opsi sarapan yang tepat untuk orang dengan penyakit jantung. Sebaiknya, hindari oatmeal instan karena biasanya mengandung pemanis buatan.
3. Biji Chia
Biji chia, makanan yang kelihatannya kecil namun berdampak baik bagi kesehatan jantung. Penyakit jantung sering dikaitkan dengan kadar kolesterol yang tinggi dalam darah. Biji chia mampu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL karena merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3 dan rendah kalori. Kamu bisa buat puding chia, menjadi campuran yoghurt atau sup, maupun sebagai topping pada makanan yang kamu santap sehari-hari.
4. Buah Beri
Stroberi, bluberi dan buah beri lainnya memiliki kandungan antosianin sebagai antioksidan yang berperan dalam mencegah peradangan.
Kelompok buah beri ini dapat mencegah penyakit jantung koroner. Maka dari itu, konsumsi rutin buah beri sangat sehat untuk jantung. Selain itu, buah beri juga memiliki banyak serat dan nutrisi baik bagi tubuh. Kamu bisa kombinasikan oatmeal dengan buah beri untuk menambah rasa.
5. Kokoa
Kokoa atau dark chocolate masuk ke dalam daftar makanan sehat untuk jantung berikutnya. Mengonsumsi kokoa secara rutin dapat menghindari serangan jantung ringan dan stroke tahap awal bagi orang yang rawan terkena penyakit tersebut. Cokelat dengan kandungan 60-70% kokoa akan sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Lain halnya dengan cokelat susu yang sangat tinggi akan kandungan gula dan kalori. Kokoa mengandung senyawa flavonoid bernama polifenol yang mampu menurunkan tekanan darah, penyempitan dan peradangan.
6. Buah Jeruk
Makanan sehat untuk jantung selanjutnya adalah jeruk. Jeruk memiliki kandungan pektin yang mampu mencegah stroke istemik yang disebabkan oleh penyumbatan.
Kandungan lainnya yang terdapat dalam buah jeruk adalah flavonoid yang mampu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan pada arteri. Buah yang satu ini juga mengandung hesperidin, bahan kimia dalam jeruk yang dapat meningkatkan aliran darah ke jantung.
7. Kentang
Salah satu kandungan dalam kentang yang menjadikannya baik untuk jantung adalah kalium. Kalium berperan dalam menurunkan tekanan darah. Biasanya orang yang punya tekanan darah tinggi lebih mudah terkena serangan jantung. Sehingga dengan mengonsumsi kentang, kamu sedang mengambil tindakan preventif akan penyakit jantung.
Selain kalium, kentang juga kaya akan serat dan dapat mengurangi kemungkinan terkena serangan jantung. Kamu juga bisa mengganti karbohidratmu dengan kentang. Tapi ingat Toppers, sebaiknya tidak mengonsumsi kentang yang digoreng karena minyak goreng merupakan salah satu sumber kolesterol jahat.
8. Tomat
Sama seperti kentang, tomat juga merupakan sumber kalium yang baik bagi kesehatan jantung. Tak hanya itu, tomat juga mengandung antioksidan likopen yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL, menjaga pembuluh darah tetap terbuka dan mengurangi risiko serangan jantung.
Tomat juga rendah kalori dan gula sehingga bisa masuk dalam pola makan sehat. Begitu banyak kandungan bermanfaat dalam tomat yang membuatnya patut dikonsumsi secara rutin.
9. Kacang-kacangan
Kacang almond, kenari, pistachio, kacang tanah dan macadamia merupakan makanan sehat untuk jantung lainnya. Kacang almond memiliki sterol, serat dan lemak yang baik untuk jantung. Sedangkan, kacang kenari penuh akan omega-3 yang sudah diketahui secara luas baik bagi kesehatan jantung.
Banyak orang menghindari konsumsi kacang karena kandungan lemaknya yang relatif tinggi. Namun, beberapa penelitian membuktikan orang-orang yang mengonsumsi kacang secara rutin memiliki postur tubuh yang lebih ramping. Jika dikonsumsi sesuai takaran, kacang akan berdampak positif bagi tubuh, terutama jantung.
10. Biji-bijian Utuh
Selain kacang-kacangan, biji-bijian utuh seperti lentil, kacang polong dan gandum mampu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh. Biji-bijian juga mampu mengontrol kadar gula darah sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Gula darah yang rendah bisa buat kamu terhindar dari komplikasi diabetes yang salah satunya penyakit jantung. Biji-bijian juga menjadi sumber protein yang tepat dan tidak mengandung lemak jahat. Kamu bisa memilih biji-bijian yang bebas gluten karena gluten dapat memicu timbulnya penyakit jantung dan penyumbatan pembuluh arteri.
11. Zaitun
Berikutnya, zaitun juga punya khasiat sendiri dalam mendukung kesehatan jantung. Baik buah maupun minyak zaitun, keduanya baik dikonsumsi oleh kamu yang memiliki penyakit jantung. Minyak zaitun didapat dari buah zaitun yang dihancurkan. Mungkin kamu akan lebih sering bertemu dengan minyak zaitun.
Karena minyak zaitun bisa kamu gunakan sebagai pengganti minyak sayur biasa. Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang berfungsi untuk menghilangkan kolesterol jahat dari dalam tubuh sehingga kondisi jantung menjadi lebih baik. Tak hanya itu, zaitun juga mampu menurunkan kadar gula darah. Buah zaitun juga bisa kamu konsumsi sebagai salah satu bahan salad.
12. Buah Alpukat
Satu lagi makanan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, alpukat. Lemak dalam alpukat merupakan lemak baik yang aman dikonsumsi pasien penyakit jantung. Selain ampuh dalam menurunkan kolesterol jahat, alpukat juga mampu membantu mengatasi penggumpalan darah.
13. Buah Delima
Buah dilema mungkin salah satu makan sehat untuk jantung yang kurang populer. Namun faktanya, buah delima mengandung kadar antioksidan seperti polifenol dan antosianin yang tinggi. Suatu penelitian membuktikan bahwa jus dari buah delima mampu memperlancar aliran darah ke jantung. Buah delima memiliki kandungan nutrisi yang mirip dengan apel. Jadi, kamu bisa menjadikan kedua buah ini sebagai alternatif asupan buah bagi tubuh.
14. Buah Apel
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, apel dan delima memiliki nutrisi yang mirip. Salah satu kandungan yang dimiliki keduanya adalah polifenol. Namun uniknya, polifenol pada apel terdapat pada kulit apel. Oleh sebab itu, lebih baik mengonsumsi apel tanpa mengupas kulitnya.
Selain itu, apel membantu melindungi jantung karena kandungan probiotiknya. Probiotik berfungsi sebagai ‘makanan’ bagi bakteri menguntungkan yang berada di usus, yang juga dapat melindungi jantung. Mengonsumsi apel setiap hari memang benar-benar bisa menjauhkan kamu dari dokter, Toppers.
15. Brokoli, Bayam dan Kale
Pola makan sehat tak akan pernah luput dari sayuran hijau. Sayuran hijau mengandung senyawa karotenoid yang berperan sebagai antioksidan dan melawan senyawa apapun yang berpotensi membahayakan kesehatan tubuh, khususnya jantung.
Brokoli, bayam dan kale kaya akan serat serta mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh. Beberapa sayuran hijau seperti kale juga mengandung omega-3 yang menjadi asupan lemak baik bagi tubuh. Semakin banyak lemak baik yang dikonsumsi tubuh, jantung pun akan semakin terhindar dari masalah.
16. Buat Bit
Buah bit memiliki kandungan unik yaitu senyawa bioaktif yang disebut betalain. Senyawa inilah pula yang memberikan warna merah keunguan pada buah bit. Betalain memiliki kemampuan antioksidan dan anti-inflamasi yang berperan melindungi beberapa sistem dalam tubuh, termasuk kesehatan jantung.
Kandungan nitrat natural pada buah bit mampu melebarkan pembuluh darah untuk menurunkan tekanan darah. Buat bit juga dapat mengurangi stimulasi berlebih pada sistem saraf yang terjadi dengan penyakit jantung. Buat bit bisa kamu nikmati sebagai bahan salad maupun dibuat menjadi jus buah.
17. Bawang Merah dan Bawang Putih
Bawang-bawangan seperti bawang merah dan bawang putih juga dapat mendukung kesehatan jantung sehingga merupakan makanan yang cocok bagi penderita penyakit jantung.
Bawang merah dan bawang putih mampu menurunkan peradangan pada tubuh termasuk mencegah penyumbatan pada pembuluh arteri. Bawang merah dan bawang putih juga mengandung senyawa sulfur yang diketahui dapat melebarkan pembuluh darah dan mendukung sirkulasi darah.
18. Makanan yang Diperkaya dengan Sterol
Sterol dan stanol dikenal sebagai kandungan yang paling ampuh dalam menjaga kesehatan jantung. Kedua kandungan ini dapat ditemukan pada beberapa margarin, susu kedelai, susu almond dan jus jeruk.
Sterol dan stanol mampu melawan kolesterol dengan cara memblokir usus sehingga tidak dapat menyerap kolesterol. Jika mengonsumsi makanan yang mengandung sterol dan stanol, kadar LDL kamu bisa turun sampai 10% tanpa mengganggu kadar high density lipoprotein (HDL) pada tubuh.
19. Anggur Hijau
Seuah penelitian menyatakan bahwa anggur hijau dapat berkhasiat untuk menjaga kesehatan jantung dan melindunginya dari penyakit berbahaya yang mengancam nyawa. Anggur hijau sendiri diketahui mengandung banyak sekali nutrisi. Seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, kalsium, zat besi hingga fosfor.
20. Edamame
Makanan sehat untuk jantung yang terakhir adalah edamame. Di Jepang, edamame dihidangkan sebagai makanan pembuka. Protein yang ada pada edamame mampu menurunkan kadar kolesterol. Penurunan kadar kolesterol berarti jantung kemungkinan besar akan terhindar dari masalah. S
ecangkir edamame memiliki 8 gram serat yang menyehatkan jantung, ini setara dengan empat potong roti gandum. Jika kamu memiliki penyakit jantung, atau sedang dalam tahap memiliki kadar kolesterol tinggi dalam darah yang berpotensi menyerang jantung, kamu wajib mengatur pola makan sehat agar terhindar dari penyakit yang lebih parah lagi, Toppers.