Peralatan Dapur Paling Esensial dan Wajib Ada, Sudah Punya? – “Dapur saya kecil tetapi saya terobsesi dengan peralatan dapur untuk kebutuhan saya, apa saja yang harus saya miliki atau apakah saya berlebihan memiliki peralatan dapur yang ada saat ini dirumah saya?”
Ini bisa menjadi adalah gambaran ketika teman sedang berbelanja kebutuhan peralatan dapur tepatnya di supermarket ataupun saat belanja online.
Tentunya, saat Anda sedang menyiapkan dapur untuk pertama kali atau perlu mengganti beberapa peralatan dapur adalah langkah pertama agar bisa menyantap makanan yang enak untuk keluarga.
Tak sekadar membeli, peralatan dapur menjadi sebuah investasi untuk memudahkan aktivitas dapur yang menyenangkan serta memudahkan Anda nantinya.
Meskipun dunia dapur selalu hadir dengan gadget dapur yang rapi, trendi, dan menarik, bukan berarti Anda harus membeli semua peralatan dapur agar bisa memasak dengan baik.
Karena Faktanya, alat paling dasar adalah semua yang Anda butuhkan untuk mulai memasak makanan yang sangat lezat.
Peralatan Dapur Paling Esensial dan Wajib Ada, Sudah Punya?
Anda butuhkan adalah mempertajam keterampilan memasak dan mengisi laci-laci dapur anda dengan barang -barang yang Tepat.
Berikut ini beberapa rekomendasi peralatan dapur dari editor makanan, Rick Martinez, yang bisa jadi sebenarnya Anda butuhkan untuk dapur anda di rumah:
1. Penggorengan atau Wajan Anti Lengket
Setiap rumah tangga membutuhkan wajan anti lengket untuk peralatan dapur karena telur dan pancake palinng baik dibuat di atas permukaan antilengket.
Selain itu, wajan ini bisa menjadi serbaguna yang dapat digunakan untuk membakar daging, menumis sayuran, dan membuat saus.
Namun, berhati-hatilah saat menggunakan alat non-abrasif di permukaan wajan antilengket ini. Belilah dua set potong memungkinkan Anda memiliki dua ukuran dan memungkinkan untuk memasak dua hal pada saat yang bersamaan.
2. Saucepan
Saucepan sebagai peralatan dapur sangat cocok digunakan saat Anda perlu memasak sesuatu dengan cairan, seperti pasta, sop sayuran, saus atau kacang-kacangan yang membutuhkan untuk dididihkan.
Panci berukuran 4 liter mudah digerakkan dan ditangani, dan sangat bagus untuk memasak makanan untuk 1 atau 4 orang dilansir dari BBC Good Food.
3. Pisau
Jika Anda memasak, tentu akan menggunakan peralatan dapur seperti pisau. Anda memiliki dana lebih dan tempat untuk satu pisau, maka belilah pisau koki.
Teman akan menggunakan pisau ini untuk 90 persen persiapan makanan. Jadi, belilah yang bagus dan rawatlah.
4. Sendok Pengukur
Satu set sendok pengukur sebagai peralatan dapur ini penting terutama untuk menyendok rempah-rempah dan bumbu kering.
Carilah sendok pengukur yang magnetis dan masukkan ke dalam stoples bumbu, dan keduanya akan saling menempel sehingga Anda tidak perlu khawatir kehilangan sendok teh.
5. Gelas Ukur
Gelas ukur amat penting dalam peralatan dapur jika Anda kerap membuat kue atau roti. Gelas ukur juga cocok untuk digunakan untuk memasak sehari-hari.
6. Blender
Blender adalah alat penting bagi mereka yang perlu mencampur saus, jus, atau sup. Jangan bingung dengan pengolah makanan, manfaat utama blender adalah kemampuannya untuk “mencampurkan” dua atau lebih bahan menjadi satu.
Motornya umumnya kurang bertenaga dibandingkan pengolah makanan, dan bilahnya kurang tajam, sehingga blender lebih baik digunakan dengan cairan dan es.
7. Food Prosessor
Peralatan dapur yang harus dimiliki selanjutnya adalah food prosessor. Dengan alat ini, Teman bisa dengan mudah merobek keju blok atau irisan pepperoni.
Anda juga bisa membuat mayones, selai kacang, atau krim kocok serta memotong atau mengiris sayuran dalam waktu singkat.
Food prosessor adalah peralatan dapur penting yang bisa menghemat banyak waktu, dan begitu Anda mulai menggunakannya, maka akan menemukan lebih banyak kegunaan untuk menghemat waktu dalam memasak.
8. Mixer
Setiap tukang roti tahu betapa melelahkannya mengaduk adonan roti atau adonan kue. Menurut taste of home, Mixer memudahkan untuk menggabungkan bahan basah dan kering, seperti tepung dan telur.
Beberapa mixer dilengkapi dengan alat pengait adonan untuk menguleni.
9. Slow Cooker
Slow cooker sangat membantu Anda untuk dapat menyiapkan makanan sebelum meninggalkan rumah di hari itu juga dan bisa menyelesaikannya pada saat tiba di rumah bahkan peralatan dapur ini juga cocok untuk Si Kecil saat memulai MPASI.
Slow cooker memungkinkan makanan mendidih sepanjang hari atau malam untuk memberi keluarga makanan rumahan yang lezat.
10. Pengasah pisau
Setelah Anda memiliki pisau yang tepat, peralatan dapur ini harus dijaga agar tetap tajam. Pisau tumpul berbahaya bagi Sobat dan makanan apa pun yang dipotong.
11. Talenan
Baiknya Anda memiliki dua talenan ideal satu untuk protein mentah dan satu untuk makanan matang serta porduksinya agar terhindari kontaminasi silang karena bisa sebabkan keracunan makanan.
Untuk protein mentah, lebih baik menggunakan talenan plastik yang aman. Untuk makanan yang dimasak dan hasil bumi, papan potong plastik atau kayu bisa digunakan.
12. Spatula Silikon
Spatula silikon sangat penting untuk mengikis food processor atau bagian samping mangkuk, mengaduk frosting ke atas kue, atau melipat putih telur ke dalam adonan kue.
Pastikan peralatan dapur terbuat dari silikon dan bukan karet, karena bisa berisiko meleleh di bawah panas tinggi.
Jika membuat banyak makanan berbau bawang putih, Anda mungkin ingin memiliki spatula terpisah untuk memanggang manis saja.
13. Microwave
Tidak ada peralatan dapur yang lebih disukai daripada oven microwave. Faktanya, bagi banyak orang, microwave adalah pelengkap peralatan dapur.
Microwave memanaskan makanan dalam waktu kurang dari separuh waktu oven konvensional. Gelombang mikro mudah dioperasikan dan sangat tahan lama.
Itulah beberapa peralatan dapur yang wajib untuk bunda miliki di dapur ! Bagaimana Bunda sudah memilikinya ?