Bumbu rempah-rempah di dalamnya membuat masakan menjadi gurih dan nikmat!
5. Getuk Goreng
Yuk, cicipi makanan khas Purwokerto yang enak yakni getuk goreng!
Ini adalah olahan singkong yang diberi bumbu gula kelapa dengan berbagai varian rasa.
Crispy di luar dan lumer di dalam menjadi favorit banyak orang, Moms!
6. Soto Sokaraja
Bagi pecinta makanan berkuah, wajib cicipi makanan khas terkenal Purwokerto ini.
Soto sokaraja cukup unik karena menggunakan ketupat, sambal kacang, dan kerupuk cathir dari ketela pohon.
Semakin tak sabar untuk mencobanya, bukan?
7. Cimplung
Makanan khas Jawa Tengah tak jauh dari rasa manis. Begitu juga pada cimplung.
Ini adalah singkong dengan campuran kelapa dan gula aren untuk pemanisnya. Cukup legit untuk disantap saat sore hari sebagai camilan.
8. Cenil
Termasuk dalam makanan khas Purwokerto, khususnya daerah Banyumas.
Terbuat dari singkong, tepung kanji, daun, pandan dengan suiran kelapa parut di atasnya. Semakin lezat dengan gula aren cair untuk sausnya.
9. Nopia
Wajib untuk mencicipi nopia sebagai makanan khas asli Jawa Tengah!
Ini adalah camilan berbahan dasar campuran tepung terigu yang diisi gula merah, dan dibakar menggunakan tungku khusus.
Rasanya gurih dan jangan sampai melewati jajanan tradisional ini, ya.
10. Tegean
Sekilas, terlihat seperti sayur bayam, tapi ini agak sedikit berbeda.
Tegean adalah sup berkuah bening dengan bahan dasar jagung muda, bayam, daun katuk, kedelai hitam, dan wortel.
Biasa disajikan bersama dengan daging sapi atau daging ayam. Rasanya segar dan gurih, Moms!
11. Sayur Buntil
Ingin mencoba makanan berat khas Purwokerto? Buntil bisa dicoba, Moms.
Ini terbuat dari parutan kelapa muda yang diberi bumbu, dan dibungkus dengan daun singkong.
Kemudian diikat menggunakan tali bambu. Perpaduan dengan kuah yang lezat menjadi keunikan buntil.
12. Es Badeg
Tak hanya makanan, ada pula minuman segar yang cukup popoler.
Ini adalah es badheg, yakni terbuat dari sari bunga kelapa yang difermentasi. Rasanya manis alami dan cocok untuk dijadikan minuman penyegar.
13. Lumpi Boom
Dinamakan lumpia boom karena isianya cukup menarik perhatian.
Diisi dengan berbagai varian isi seperti ayam, baso, jagung, jamur, udang, cumi, dan sebagainya.
