Destinasi Kuliner Khas Timur Tengah Dengan Kelezatan Yang Menggoda – Timur Tengah seringkali menjadi negara yang mendapat perhatian para pecinta kuliner. Terlebih untuk mereka yang sangat menyukai sajian dengan rasa rempah yang lekat, tentu tidak bisa menghindar dari beberapa menu makanan mereka.
Tak hanya itu saja, makanan khas Timur Tengah juga memiliki sajian dengan rasa light yang tak kalah menggugah selera makanmu. Mau tahu apa saja Makanan khas mereka? Untuk Itu sudah kita rangkum dan dapat sobat jadikan rebagai refrensi ketika berlibut ke sini.
Destinasi Kuliner Khas Timur Tengah Dengan Kelezatan Yang Menggoda
Di baawah ini adalah daftar makanan khas timur tengah yang terkenal dengan cita rasanya.
Falafel
Falafalel merupakan salah satu street food khas Timur Tengah yang cukup popular dan mendunia. Bola goreng yang satu ini merupakan makanan olahan yang dibuat dari beberapa bahan, seperti buncis, kacang, bawang bombay, peterseli, jintan.
Sebagai salah satu varian makanan pokok, Falafel akan sangat dengan mudah kamu temukan hampir di setiap sisi jalanan yang ada di kawasan Timur Tengah serta Mediterania Timur.
Makanan yang memiliki rasa rempah dan bertekstur ini adalah hidangan yang berasal dari Levant, Mediterania. Ada banyak pendamping yang bisa kamu pilih untuk disandingkan dengan Falafel. Biasanya orang menikmatinya dengan hummus, baba ghannouj atau tambahan sayur segar.
Hummus
Hummus menjadi salah satu saus atau olesan yang sangat terkenal dari Timur Tengah bahkan di dunia. Makanan tambahan ini tak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, melainkan Hummus adalah salah satu saos yang menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Saos yang melengkapi makanan khas Timur Tengah ini seringkali dinikmati sebagai olesan beragam makanan. Sebagian besar orang memilih Hummus untuk disajikan saat sarapan. Hummus sangat enak dimakan dengan sayuran atau roti pita, bahkan daging pun akan menyatu dengan saos yang lezat ini.
Manaeesh
Manaeesh merupakan pizza khas Arab yang harus kamu coba! Roti ini memiliki bentuk yang pipih dan dicampur dengan keju putih lembut. Tak hanya itu saja, roti juga di bumbuin dengan racikan tradisional dan tambahan minyak zaitun.
Saat mencobanya, kamu akan menikmati rasa renyah di bagian tengah dan lembut pada tengahnya. Manaeesh biasa dinikmati sebagai salah satu sajian di pagi hari atau di waktu siang. Apa kamu tertarik mencobanya?
Halloumi
Pecinta keju sepertinya harus mencoba makanan yang satu ini deh. Halloumi adalah salah satu makanan khas Timur Tengah yang terbuat dari susu domba yang diawetkan dalam air garam. Makanan yang satu ini memiliki tekstur yang cukup unik, proses masaknya yang dipanggang membuat Halloumi menjadi sedikit leleh namun masih memiliki tekstur padat yang khas.
Saat digigit, kamu akan bertemu dengan tekstur kenyal yang sangat lembut. Sajian Timur Tengah ini bisa kamu temui sebagai salah satu makanan yang dihidangkan langsung, atau juga dicampur dengan hidangan salad.
Shawarma
Apa kamu sedang terburu-buru namun merasa lapar? Cobalah untuk memesan Shawarma yang akan disajikan dengan cepat dan bisa menjadi makanan ringkas untukmu. Shawarma adalah roti pita yang diisi dengan perpaduan irisan daging panggang dan sayuran.
Ciri khas yang akan kamu dapati saat memakan Shawarma adalah tekstur daging yang sangat empuk. Tak hanya itu, aroma smoky akan merebak sehingga membuatmu mendapatkan rasa terbaik untuk sebuah makanan cepat saji.
Halvah
Halvah merupakan makanan manis yang menjadi khas Timur Tengah. Saat melihat bentuknya, kamu akan mengira Halvah merupakan sebuah kue besar, namun ini adalah permen popular di sana. Halvah memiliki bahan dasar biji-bijian seperti gandum dan kacang. Selain itu, Halvah juga mengandung biji wijen dan tentu saja gula. Halvah dikenal sebagai permen dengan rasa khas yang spesial, kamu bisa menemui makanan ini yang tercampur dengan kacang pistachio atau bahkan cokelat. Terdengar lezat ya!